Sosyal Medya Hesaplarımız

Hayat

Altın Bilezik Tatlısı: Ev Yapımı Lezzetin Sırrı!

Altın bilezik tatlısı, özellikle Türk mutfağına ait bir tatlı çeşididir. İşte altın bilezik tatlısı tarifi:

Yayınlandı

on

Bu tarifte, ev yapımı ve geleneksel bir Türk tatlısı olan Altın Bilezik Tatlısı için hamur, iç harç ve şerbet hazırlanmaktadır. Hamur, un, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, kabartma tozu, sirke ve tuz içermektedir. İç harç ise ceviz, toz şeker ve tarçın karışımıdır. Tatlılar fırında pişirildikten sonra sıcakken şerbete batırılarak servis edilir. Tarif, lezzetli ve pratik bir ev yapımı tatlı deneyimi sunmaktadır.

Malzemeler:

Hamur İçin:

  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı tereyağı (eritilmiş)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Bir tutam tuz

İç Harcı İçin:

  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı fındık veya fıstık da kullanabilirsiniz)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbet İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

  1. İlk olarak hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 20 dakika kadar dinlendirin.
  2. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Her bir parçayı merdane yardımıyla yufka gibi açın.
  3. İç harcı için ceviz içi, toz şeker ve tarçını karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine bu karışımdan serpiştirin.
  4. Hamuru rulo şeklinde sarın ve uzun bir silindir elde edin. Bu silindiri altın bilezik şeklinde bükebilirsiniz.
  5. Bütün hamur parçalarını aynı şekilde hazırlayın.
  6. Hazırlanan altın bilezikleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin.
  8. Tatlılar fırındayken şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  9. Fırından çıkan sıcak tatlıları, sıcak şerbete atın ve iyice şerbete bulanmasını sağlayın.
  10. Şerbete bulanan tatlıları servis tabağına alarak üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya hindistancevizi serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

DAHA FAZLA OKU
YORUM YAPMAK İÇİN TIKLA

YORUM YAPIN

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hayat

Türk Yazar ve İletişim Eğitmeni Mario Levi, 66 Yaşında Vefat Etti

Türk yazar ve iletişim eğitmeni Mario Levi, 66 yaşında yaşamını yitirdi.

Yayınlandı

on

By

1957 yılında İstanbul’da doğan Mario Levi, İstanbul Üniversitesi Fransız ve Roman Filolojisi bölümünden mezun oldu. Yazarlık kariyerine ek olarak Fransızca öğretmenliği, gazetecilik, radyo programcılığı ve reklam yazarlığı gibi çeşitli alanlarda da faaliyet gösterdi.

Levi, 1975 yılında ilk öyküsünü kaleme alarak edebiyat dünyasına adım attı. 1984’ten itibaren birçok yayın organında yazılarına yer verdi. “İstanbul Bir Masaldı”, “En Güzel Aşk Hikayemiz”, “Bir Şehre Gidememek”, “Lunapark Kapandı” ve “Size Pandispanya Yaptım” gibi eserlere imza atan yazar, eserlerinde genellikle İstanbul’u ve şehirden aldığı ilhamı işledi.

Mario Levi için yarın saat 13.00’te Acıbadem Musevi Mezarlığı’nda bir cenaze töreni düzenlenecek.

DAHA FAZLA OKU

Hayat

Sinema Tutkunlarının Kaçırmaması Gereken 10 Efsane Film

Günümüzde film izleme deneyimini zenginleştirmek, kültürel birikimi artırmak ve unutulmaz anlar yaşamak adına seçilen filmler, izleyiciye önemli bir etki bırakabilir. İşte sinema tutkunlarının mutlaka izlemesi gereken, zamanın ve türlerin ötesinde etkileyici 10 film:

Yayınlandı

on

By

The Shawshank Redemption (Esaretin Bedeli):

Frank Darabont’un yönettiği bu başyapıt, adaletin arayışını anlatır. Tim Robbins’in unutulmaz performansıyla izleyiciyi derinden etkileyen bu film, özgürlük ve insanın içsel gücü üzerine etkileyici bir hikaye sunar.

The Godfather (Baba):

Francis Ford Coppola’nın yönettiği bu başyapıt, Marlon Brando’nun unutulmaz performansıyla aile, güç ve ihanetin etkileyici bir portresini çizer. İtalyan mafya kültürünü işleyen bu film, sinema tarihinde ayrıcalıklı bir yerde durur.

Schindler’s List (Schindler’in Listesi):

Steven Spielberg’in yönettiği bu holokost dramı, gerçek bir hikayeden uyarlanarak hazırlanmıştır. Liam Neeson’ın performansıyla öne çıkan film, insanlık dramını anlatarak izleyiciyi derin düşüncelere sürükler.

Pulp Fiction:

Quentin Tarantino’nun kara mizah ve suç türündeki bu başyapıtı, öykü anlatımındaki çarpıcı tarzı ve unutulmaz diyaloglarıyla sinemaseverlerin favorisi olmuştur. John Travolta ve Uma Thurman’ın performansları filmi daha da özel kılar.

Inception (Başlangıç):

Christopher Nolan’ın yönettiği bu bilim kurgu filmi, rüyaların içine girme konseptini etkileyici bir şekilde işler. Leonardo DiCaprio’nun başrolde olduğu film, zihin bükme olaylarıyla izleyiciyi hayran bırakır.

The Dark Knight (Kara Şövalye):

Yine Christopher Nolan’ın yönettiği bu film, Heath Ledger’ın unutulmaz Joker performansıyla tarihe geçmiştir. Batman’in çatışmalarını işleyen film, karanlık ve çarpıcı atmosferiyle dikkat çeker.

Forrest Gump:

Tom Hanks’in eşsiz performansıyla dikkat çeken bu film, zeka düzeyi düşük ancak olağanüstü bir hayat yaşayan Forrest Gump’ın hikayesini anlatır. Robert Zemeckis’in yönettiği bu film, duygusal bir yolculuğa davet eder.

Fight Club (Dövüş Kulübü):

David Fincher’ın yönettiği bu film, Chuck Palahniuk’un aynı adlı romanından uyarlanmıştır. Brad Pitt ve Edward Norton’ın başrollerini paylaştığı film, tüketim toplumu eleştirisi ve psikolojik katmanlarıyla dikkat çeker.

The Grand Budapest Hotel:

Wes Anderson’ın renkli ve çarpıcı filmi, bir otelde geçen çılgın bir hikayeyi anlatır. Anderson’ın benzersiz sinematografisi ve hikaye anlatım tarzıyla öne çıkan film, seyirciye unutulmaz bir görsel şölen sunar.

Inglourious Basterds (Soysuzlar Çetesi):

Quentin Tarantino’nun yönettiği bu film, II. Dünya Savaşı sırasında Nazi liderlerine karşı gizli bir intikam operasyonunu konu alır. Christoph Waltz’ın etkileyici oyunculuğu ve Tarantino’nun yönetmenlik becerisi filmi başyapıt kategorisine taşır.

Bu film önerileri, farklı türlerdeki başyapıtları içererek sinema dünyasının geniş yelpazesine bir bakış sunar. İzleyiciler, bu filmleri izleyerek sadece eğlenceli vakit geçirmekle kalmayacak, aynı zamanda sanatsal ve duygusal bir deneyim yaşayacaklardır. Bu unutulmaz eserleri izlemek, sinemanın büyülü dünyasında unutulmaz bir yolculuk yapmak anlamına gelir.

DAHA FAZLA OKU

Hayat

Kelebek hastalığı (lupus) nedir, belirtileri neler? Dilan Polat hastalığıyla ilgili açıklamada bulundu

Kelebek hastalığı (lupus) ile ilgili araştırmalar Dilan Polat’ın paylaşımları ardından artış gösterdi. Geçtiğimiz günlerde hastane odasından paylaşımlar yapan Dilan Polat, halk arasında kelebek hastalığı olarak bilinen lupus ile mücadele ettiğini açıkladı. Tahlil sonuçlarını paylaşan Polat, takipçilerinden dua istedi. Peki, Dilan Polat’ın hastalığı (lupus) nedir? Kelebek hastalığı belirtileri neler?

Yayınlandı

on

By

Dilan Polat‘ın paylaşımları ardından kelebek hastalığı bir kez daha gündem oldu. Lupus hastası olduğunu duyuran Polat, tahlil sonuçlarını paylaştı. 

KELEBEK HASTALIĞI NEDİR?

Sistemik lupus eritematozus (SLE) ya da lupus, bağışıklık sistemindeki bozukluktan dolayı ortaya çıkan bir otoimmün hastalık. Kelebek hastalığı olarak da bilinen SLE, bağışıklık sisteminin bozulması ile ortaya çıkan bir dizi hastalığı kapsıyor.

HASTALIĞIN İKİ TÜRÜ BULUNUYOR


Hastalığın iki türü bulunuyor. Diskoid lupus eritematozus yani DLE, hayati iç organları değil, güneş ışığına maruz kalan cildi etkiliyor. Diskoid (yuvarlak) deri lezyonları, tedaviden sonra genellikle ciltte izler bırakıyor.

KELEBEK HASTALIĞI BELİRTİLERİ

Hastalığın belirtileri, tutulan organlara ve hastalığın şiddetine göre değişiyor. Ciltte kızarıklıkla başlıyor, eklem tutulumları oluyor. Ateş, yorgunluk, genel bir huzursuzluk, yüzde kelebek şeklinde cilt döküntüsü, güneş ışığına hassasiyet, eklem ağrısı ve şişliği, şişmiş lenf bezleri, kas ağrıları, bulantı, göğüs ağrısı ve nöbetler hastalığın en belirgin belirtilerini oluşturuyor.

Tedavi edilmediğinde ciltte yara izlerine yol açan burun ve yanaklarda kabarık kelebek şeklinde döküntülere neden olabilen SLE, ciltle birlikte eklemleri, kasları, akciğerleri, kalbi, böbrekleri, beyni, bağırsakları, kısacası tüm organları etkileyebiliyor. Bu organlarda enfeksiyona ya da hasara neden olabilen hastalığın depresyona ve felce de yol açtığı belirtiliyor.

ÇOCUKLARDA DÜZENLİ TAKİP ÖNEMLİ

Çocuğunda kelebek hastalığı olan ailelerin dikkat edeceği noktalardan biri de düzenli doktor takibi. Bunun yanı sıra ailelerin, çocuklarının tedavilerini aksatmadan uygulamaları ve hekimin önerileri doğrultusunda davranmaları, hastalığın kontrol altında tutulması açısından önemli.

DAHA FAZLA OKU

ÇOK OKUNANLAR